pourvu qu'on ait l'ivresse dit-on...
Eh bien, pour mes premiers beignets au chocolat, c'est exactement ça !
J'avais "sauté" avec bonheur sur la recette de Fée Gourmande qui proposait des beignets cuits au four .
Cette recette est simple et plutôt rapide à réaliser, la pâte se fait en map, j'ai tout ce qu'il faut dans la maison....zou, je me lance !
Résultat: la texture est super, le goût est extra mais ces petits beignets ressemblent plus à des petits pains....je suis un peu déçue !
(je vous laisse voir ici ceux de Fée, ils font "plus vrai" je trouve...)
Petite anecdote:
J'ai dit à mon fils, Hugo:
"c'est dommage, ils ne ressemblent pas à ceux de la photo..."
Ce à quoi, il a répondu;
"on s'en fout, ils sont super bons maman !"
Je l'adore ! et puis....la vérité sort de la bouche des enfants, non ?!?
Donc, pour réaliser ces beignets, il vous faut:
90 g de lait
1 œuf
1 cs de vanille liquide
30 g de sucre
200 g de farine
30 g de beurre mou
1 sachet de levure de boulanger
C'est parti:
Versez les ingrédients dans la map et lancez le programme pâte.
A la fin du programme, divisez la pâte en 6 pâtons (si la pâte colle, retravaillez la avec un peu de farine).
Posez les beignets sur une plaque recouverte de papier cuisson (tapis à pâtisserie pour moi), couvrez les d'un torchon et laissez lever 40 minutes.
Mettez à cuire 8 à 10 minutes à 180 ° (15 pour moi).
Laissez refroidir puis fourrez de Nutella ou de confiture avec une seringue à pâtisserie ou en les coupant au couteau (ce que j'ai fait).
Bon, d'accord, je m'attendais à autre chose mais...y'en a plus, ça veut tout dire !
6 commentaires:
avec ce fourrage chocolat ils ne peuvent être que bons! moi en tout cas je t'en pique un!!! bisous
Rooo ils sont très réussis tes beignets, je les ai repéré aussi LOL Faut dire que ce genre de recette on est sûre de faire des heureux ! Bisous Bab ***
j'ai obtenu pratiquement le même résultat que toi mais mes filles ont également adoré.
Mes premiers beignets n'étaient pas non plus des canons, mais étaient très bons... Il a raison ton fils, on s'en fout :)!
Je les ai vu sur un autre blog il y a moins d'une heure, il faut absolument que je les teste ! Et ton fils a bien raison, l'important, c'est de se régaler !
chez moi quand je me plains de la tête des trucs j'ai la même réflexion on les élève bien nos enfants quand même :^p
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