vendredi 14 août 2009

des navettes pour le goûter



Pour réaliser ces navettes, je laisse ma MAP faire la pâte.


Il vous faut:

150 ml de lait
40 g de beurre mou
20 g de sucre en poudre

1 cc de sel

250 g de farine

1 sachet de levure de boulanger

! si quelqu'un sait pourquoi mon ordi passe des lignes alors que je veux coller la liste des ingrédients, je suis preneuse de bons conseils !!


Pour la déco:

1 oeuf
Du sucre en gros grains (comme pour les chouquettes)


C'est parti:

Mettez, dans cet ordre, les ingrédients dans la Machine A Pain (map) et sélectionnez le programme "pâte" (soit environ 1h30)

A la fin du programme, formez environ 8 pâtons sur unplan fariné

Laissez lever 45 mn

Allumez le four à 180° (th 6)

Badigeonnez d'oeuf battu, parsemezde grains de sucre

Mettez au four pour15 mn

Avec un peu de confiture ou de Nut... c'est super bon !


ma famille en mode "rigolo" !


jeudi 13 août 2009

Couronne au chocolat

Il vous faut:

1 pot de Da...tte au chocolat (il servira ensuite de mesure)
2 pots de farine
1 pot de sucre en poudre
1/2 pot d'huile
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
20 g de beurre (ou un peu d'huile, c'est pour graisser le plat)
1 pincée de sel


C'est parti:

Préchauffez le four à 180 ° (th 6)
Graissez le moule (en forme de couronne, c'est sympa)

Versez la danette dans un saladier, ajoutez la farine, la levure et les sucres

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs
Ajoutez les jaunes au contenu du saladier ainsi que l'huile, mélangez bien

Montez les blancs en neige ferme avec la pincée de sel (laissons faire la merveille de technologie qu'est le robot...)
Incorporez les délicatement à la préparation


Versez l'appareil dans le moule, enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 30 mn

Démoulez au sortir du four et laissez refroidir complètement (si c'est possible parce que... lorsque les enfants sont dans les parages......)


Voilà, comme vous le constatez, c'est un basique mais il fait tout de même son petit effet et, avec un petit café, c'est parfait pour une petite pause.





mercredi 12 août 2009

Allez, je me lance !

Bonjour,

Il y a quelques temps que je "feuillète" des blogs et que ma liste de favoris s'allonge, me donnant envie d'essayer moi aussi...

Je m'appelle Barbara, j'ai 40 ans (oups!), je suis mariée, j'ai deux garçons de 14 et 10 ans, je suis aide soignante et, évidemment, j'aime faire la cuisine, surtout la pâtisserie.

Je fais une cuisine simple, du quotidien et sans trop de "prise de tête".

Voilà, j'espère vous donner envie de "piquer" mes recettes. A bientôt pour un premier essai.