Voici une recette que j'ai trouvé chez Wonder Sophie et qui m'a tapé à l'œil !!
des Financiers à la Fraise Tagada:
Il vous faut:
90 g de sucre glace
90 g de poudre d'amandes
60 g de farine
6 blancs d'œufs
120g de fraises Tagada
150 g de beurre
C'est parti:
Allumez le four sur th.6 (220°).
Mélangez tous les ingrédients sauf le beurre et les fraises.
Dans une casserole, mettre le beurre et les bonbons. Portez à légère ébullition et remuez au fouet pour faire fondre les fraises puis ajoutez les à la pâte. Mélangez.
Versez dans des empreintes à financiers et cuire 10 minutes.
Laissez légèrement refroidir et démoulez.
Ces petits gâteaux sont moelleux et ont un petit goût régressif à souhait ! Les enfants ont adoré !
